今度はルンゴのマキアートですから、2度抽出したエスプレッソにフォームドミルクのシミを加えたものです。
カフェラテやカプチーノに比べてもミルクの量は少なくコーヒー2:1ミルクくらいの配分です。
フォームドミルクはただミルクを入れるのとは違いスチームで暖められているので甘みが引き出されていると同時にスチームで拡散されているのでまろやかになっています。